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Subject Gateway

Codex Alimentarius

Diese Website ist eine Quelle für die Lebensmittelsicherheit und deren Standards. Codex alimentarius Kommission ist eine Kooperation von der WHO und FAO. Die Website bietet ausführliche Informationen über die analytische Methoden, Standards und die Grenzwer... [Weitere Informationen]

Elektronische Zeitschriften

Journal of Sensory Studies

Webseite der Zeitschrift Journal of Sensory Studies. [Weitere Informationen]

Datenbanken

AQUASOL Datenbank für Wasserlöslichkeit

Die AQUASOL Datenbank für Wasserlöslichkeit enthält ca. 20,000 Einträge zur Wasserlöslichkeit von ca. 6000 Substanzen. Die Daten wurden aus über 800 wissenschaftlichen Referenzen extrahiert. Die Datenbank enthält Daten zur Wasserlöslichkeit einer groß... [Weitere Informationen]

ChemExper

ChemExper bietet unter der Rubrik Find Chemicals eine Datenbank, die 753527 Substanzen von 642 Chemikalienherstellern erfasst. Neben einer Textsuche können Substanzen auch über ein Java Applet gezeichnet und gesucht werden. Die Suchergebnisse sind seh... [Weitere Informationen]

SOLV-DB - Lösungsmitteldatenbank

Diese Lösungsmitteldatenbank listet für jedes Lösungsmittel Daten über Gesundheitsgefährdungen, Sicherheitshinweise, chemische und physikalische Eigenschaften, Anwendungsrichtlinien und Einflüsse auf die Umwelt. Die Datenbank kann nach zahlreichen Parame... [Weitere Informationen]

eMolecules - (ehemals Chmoogle)

eMolecules (ehemals Chmoogle) ist eine Suchmaschine, die öffentlich zugängliche chemische Datenbank erfaßt und durchsucht. Hierzu gehören die Datenbanken der Online Kataloge von Chemikalienherstellern, Forschungseinrichtungen oder Internetdatenbanken wie P... [Weitere Informationen]

Forschungs- und Hochschulinstitute

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Analytische Chemie, Referenzmaterialien, Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM)

Arbeitskreis Irene Nehls, Analytische Chemie, Referenzmaterialien, Bundesanstalt für Materialforschung und -prüfung (BAM), Berlin (Link zum Forschungsführer der GDCh)

Fakultät III: Prozeßwissenschaften,Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin

Arbeitskreis Andrea Hartwig, Fakultät III: Prozeßwissenschaften,Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Berlin (Link zum Forschungsführer der GDCh)

Fakultät für Maschinenbau,Feststoffverfahrenstechnik, Ruhr-Universität Bochum

Arbeitskreis Marcus Petermann, Fakultät für Maschinenbau,Feststoffverfahrenstechnik, Ruhr-Universität Bochum, Bochum (Link zum Forschungsführer der GDCh)

Landwirtschaftliche Fakultät,Ernährungs- und Lebensmittelwisssenschaften, Bioanalytik/Lebensmittelchemie, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Arbeitskreis Ursula Wölwer-Rieck, Landwirtschaftliche Fakultät,Ernährungs- und Lebensmittelwisssenschaften, Bioanalytik/Lebensmittelchemie, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Bonn (Link zum Forschungsführer der GDCh)

Präsident, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Arbeitskreis Andreas Hensel, Präsident, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin (Link zum Forschungsführer der GDCh)